Un libro bellissimo, colorato e allegro pieno di ricette di torte, biscotti, brioche e tante altre divertenti idee dessert. I dolci di casa di Natalia Cattelani, raccoglie tutto ciò in uno stile molto coinvolgente e allegro. E’ un manuale ma assomiglia anche a un memoir. Infatti la mia cara amica Natalia, chef de La prova…
Che non sia un periodo gioioso l’ho già scritto. Ma essere ferita da un unicorno è un’altra cosa. Diciamo pure la quintessenza della sfiga. Anche perchè gli unicorni non esistono. Invece sono riuscita nell’impossibile. Ecco la prova: Una stigmata da unicorno, occultata da cerotto, nella mano destra. E’ andata così: il grazioso unicorno bastardo, gentilmente…
Come promesso vi documento la mia esperienza di cuoca alternativa con un onesto reportage. Ecco come è andata con il curry di verdure preparato in lavastoviglie. Avevo fede, speranza e ottimismo ma tanto per non rischiare di buttar via tutto ho iniziato la sfida dimezzando gli ingredienti, quindi ho usato: 2 carote, 1 zucchinona, una…