Queste praline sono facilissime da preparare e ci si può sbizzarrire con una miriade di ingredienti diversi. Sono un’ottimo snack energetico e proteico. Riempie e va benissimo dopo un allenamento, ma anche come dolce. Di base contengono datteri, mandorle e cacao. Possono essere arricchite con spezie, altra frutta secca, creme di arachidi o anacardi ecc……
…era il 15 dicembre 2007, un buio e freddo pomeriggio di dicembre e non avevo niente da fare… 🙂 Così mi sono detta: “Dai, scriviamo due xxxxx in rete!” Sono passati otto anni e non ho ancora smesso. Sono stati anni lunghi, belli ma anche pesanti. Otto anni di vita vera, con i suoi alti…
Se ancora avete qualche dubbio sui doni di Natale, quest’anno va moltissimo regalare, soprattutto agli amati, ma anche ai meno amati, un bel corso di cucina. Con la passione contagiosa per l’arte della cucina, la febbre dei programmi TV sugli showcooking, la fama degli chef dilaga e quindi tutti vorrebbero emularli. O almeno ci provano….
Avevo minacciato di essere particolarmente natalizia quest’anno e quindi beccatevi questo: la mia intervista, sul libretto natalizio, a Radio Cusano Campus. Non voglio infierire quindi non aggiungo altro 🙂
Metà delle mie origini sono liguri e quand’ero piccola avevo una zia ricca che abitava a Genova. Era quasi un mito. Ogni tanto mia madre (probabilmente aveva bisogno di evadere un po’ dalla nostra famiglia) andava a trovare la zia e stava via una settimana. Questa zia era ricca perchè aveva un marito che guadagnava…
E’ un po’ banale ma, tra le tante parodie del singolo di Adele, questa mi ha fatto ridere un sacco. Le cose più divertenti, per me, sono: -le unghie artiglio. -il telefono con il bicchiere di carta. -le mosche morte sulla mensola della finestra. -il telefono banana ricco di potassio. -il GoPro che lei indossa…
Le vacanze si avvicinano e come festeggiare se non con una bella torta raw natalizia? ! Perché crudo non significa necessariamente estivo, questo dolce infatti racchiude tutti i sapori dell’inverno: agrumi, zenzero, cannella e noce moscata, accompagnati da una morbida crema al limone. Oltre ad essere piena di vitamine A, E, C e B, di minerali…
In coda alla cassa del supermercato. C’è un battibecco fra la signora davanti a me e quella davanti a lei, per il posizionamento del “separatore di spesa”. La prima tizia rischia di pagare un litro di latte in più e diventa un po’ cattiva. Il resto della fila è dalla parte della seconda tizia e…
Nella vita di coppia quando si è giovani si privilegiano le emozioni. Poi, con gli anni queste passano in secondo piano e perdono importanza. Arrivano a essere solo un accessorio. Mentre la cosa più importante diventa il denaro. Questo, più o meno, è il messaggio di Dobbiamo parlare, commedia molto divertente e purtroppo realistica, che…
Come tutti i cani Lola non ama essere lasciata a casa da sola. Dopo i primi anni in cui la solitudine l’ha resa un po’ troppo nervosa, costringendola a mangiare le stipite della porta e anche un po’ di intonaco ora, da tempo, le cose vanno meglio. Per salvare la porta e anche i muri,…
Nonostante il gran parlare di cibo, l’overdose di chiacchiere su tutti i media, si continua a mangiare in modo poco sano e grande rimane l’ignoranza su come funziona la nutrizione. Si affrontano le diete con pochi concetti posticci e spesso falsi. Purtroppo si continua a mangiare in modo sbilanciato con il conseguente incremento di intolleranze…
Avevo promesso che quest’anno sarei stata meno respingente verso le festività natalizie, ho già in mente altri post a tema (dove vanno a finire le letterine di Babbo Natale, le stelle natalizie, menù delle feste, ecc. ecc.), oggi invece vi racconto della mia storia di Natale che è uscita ieri e fa parte di una…
Arrivo un po’ tardi, ormai è sera. Scrivo solo adesso perchè voglio raccontare quello che ho sentito a un convegno in cui sono stata oggi pomeriggio, all‘Umanitaria. Si parlava di quello che si sta facendo concretamente a Milano. L’impegno pratico è su vari fronti. C’è il Pronto Soccorso Antiviolenza al Policlinico di Milano, fondato nel…
Il mondo e le sue faccende, anche quelle meno nobili, filtrato dalla sensibilità di un cane, poco più che un cucciolo, che si chiama Woody. Attraverso i suoi occhi, la sua limitata esperienza di vita e soprattutto il suo olfatto. Questo ha raccontato Federico Baccomo in un romanzo breve che narra le avventure di un…
Questa settimana vi propongo una ricetta non crudista, per cambiare un po’ e prepararsi all’ arrivo dell’inverno. Questa torta è soffice senza essere troppo densa e piacerà molto a chi non ama i dolci super dolci. È perfetta anche a colazione, magari con una bevanda calda, e le farine d’avena e di mais la rendono ricca…