…per rendere Sant’ più comprensivo verso la mia confessione avevo deciso di prenderlo per la gola. Proprio il giorno prima mi aveva parlato con nostalgia, e un po’ di acquolina in bocca, del risotto. Non un risotto specifico, ma della filosofia del risotto in generale. “E’ tanto che non ne mangiamo” “Sì e allora?” avevo…